รวมร้านเพื่อสุขภาพ

ตลาดเสรีมาร์เก็ต
รายละเอียด : ตลาดนี้ได้รับรางวัลตลาดสดน่าซื้อระดับห้าดาว ประจำปี 2547 จากกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข สินค้าในตลาดมีความหลากหลายเหมือนตลาดสดทั่วไป แต่ที่พิเศษขึ้นคือจะติดแอร์ไว้เย็นฉ่ำ และจัดสินค้าไว้เป็นหมวดหมู่เพื่อสะดวกต่อการเลือกซื้อ เช่น โซนอาหารปรุงสำเร็จ ที่ประกอบไปด้วยร้านอาหารสุขภาพมากมายให้คนรักสุขภาพได้เลือก เช่น ร้านข้าวยำน้องเจือ ทำเอาคนรักผักน้ำลายสอ เพราะมีผักกว่า 40 ชนิดมาเป็นส่วนประกอบ เท่าที่เห็นก็มีชะพลู ตะไคร้ ดอกดาหลา ผักชีล้อม ยอดกระเจี๊ยบ ผักกูด ฯลฯ

ร้านน้ำเอนไซม์และน้ำผลไม้สด เป็นร้านค้าอีกประเภทหนึ่งที่มีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนอยู่เนืองนิจ เพราะแม่ค้าจะดูแลกระบวนการผลิตอย่างดี เช่น น้ำเอนไซม์ฝรั่ง ขั้นแรกต้องนำฝรั่งมาล้างทำความสะอาดแช่โอโซนก่อน แล้วจึงนำมาปลอกเปลือก เข้าเครื่องแยกกากโดยไม่ปรุงแต่งรสชาติ พอทำเสร็จลูกค้ายืนดื่มได้เลย

รวมถึงมีผลไม้ไทยและผลไม้เทศให้เลือกซื้อหลายแผงค้า สังเกตได้ว่าทั้งผู้ค้าและลูกค้าต่างยิ้มแย้มเข้าหากัน ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะอุณหภูมิที่เย็นสบายช่วยคลายร้อน

ที่ตั้ง : ชั้น G ศูนย์การค้าเสรีเซ็นเตอร์ เลขที่ 12-90 หมู่ 6 ถนนศรีนครินทร์ เขตประเวศ กรุงเทพฯ 10250
โทรศัพท์ : 0-2746-0444, 0-2746-0668
เปิดบริการ : 8.00 น. – 20.00 น. จันทร์ – ศุกร์7.00 น. – 20.00 น. เสาร์ – อาทิตย์
การเดินทาง : รถเมล์สาย 133 , 145, 207, ปอ 206, ปอ 207, ปอ 537, ปอ 1013
สินค้าแนะนำ : ข้าวยำร้านน้องเจือ

ศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิก
รายละเอียด : สาเหตุที่ศูนย์เห็ดแห่งนี้ตั้งชื่อว่า “ บ้านอรัญญิก ” เนื่องจากคุณย่าใหญ่ของตระกูลเป็นชาวหมู่บ้านอรัญญิก ซึ่งในประวัติศาสตร์เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มชาวบ้าน ที่สามัคคีกันร่วมกู้ชาติในแผ่นดินกรุงศรีอยุธยา เมื่อเริ่มเพาะเห็ดก็ตั้งชื่อเป็น ฟาร์มเห็ดบ้านอรัญญิก ต่อมาเพิ่มการผลิตเชื้อเห็ดเพื่อเก็บไว้ใช้เอง และเปิดให้ผู้สนใจเข้าชม จากนั้นก็มีการออกจดหมายข่าวเห็ดเพื่อเพื่อนฟาร์มเห็ดรายเดือน ทำงานวิจัยเพื่อช่วยเหลือเพื่อนเกษตรกรด้วยกัน และรวมตัวกันเพื่อการส่งออก ตลอดจนปรับปรุงสายพันธุ์เห็ดใหม่ๆ เพื่อเป็นทางเลือกทางการตลาด จึงเปลี่ยนชื่อเป็น ศูนย์รวมสวนเห็ดบ้านอรัญญิก ในที่สุด

ปัจจุบันนอกจากจะมีเห็ดสดหลากหลายชนิดจำหน่าย เช่น เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรมภูฏาน เห็ดนางนวล เห็ดฟาง ฯลฯ ยังมีการนำเห็ดมาแปรรูปอีกสารพัดชนิด อาทิ ข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า ข้าวเกรียบเห็ดนางรม ครองแครงเห็ด เห็ดสวรรค์ คุกกี้เห็ด พายเห็ด น้ำพริกเห็ด ฯลฯ
หรือหากใครสนใจอยากทดลองเพาะเห็ดไว้กินเอง หรือประกอบเป็นธุรกิจเพาะเห็ด ศูนย์รวมสวนเห็ดฯ จะเปิดอบรมทุกวันเสาร์ เริ่มลงทะเบียนและฝึกอบรมเวลา 9.00 น. เป็นต้นไป ภายในหนึ่งวันคุณจะได้เรียนรู้วิธีการเพาะเห็ดในถุงพลาสติก เพาะเห็ดจากวัสดุเพาะและการแปรรูปเห็ด

ที่ตั้ง : 3/1 หมู่ 8 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลกระทุ่มล้ม อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม 73220
โทรศัพท์ : 0-2441-0369, 0-2441-0467
เปิดบริการ : 8.00น. – 17.00 น. จันทร์ – เสาร์
การเดินทาง : รถเมล์สาย 84 ก
สินค้าแนะนำ : ไอศกรีมเห็ด แค็ปเห็ด ราคา 25 บาท น้ำพริกเผาเห็ด ราคา 35 บาท

ร้านภูต้นน้ำ

รายละเอียด : คุณเสริมศรี เมตตาประเสริฐ ผู้จัดการร้านภูต้นน้ำ เล่าถึงที่มาของร้านภูต้นน้ำและความยิ่งใหญ่ของสมุนไพรไทยว่า ช่วงนั้นมีพระราชดำริเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงสอนให้คนในชาติพึ่งพาตัวเอง เราจึงรวมตัวกันทำร้านนี้เพื่อถวายเป็นพระราชกุศล แด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรของภูต้นน้ำแบ่งออกเป็น 4 หมวดหมู่ คือ หนึ่ง ยา สมุนไพร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สอง เครื่องสำอางบำรุงผิวพรรณ สาม สมุนไพรและการแปรรูป สี่ สารสกัดน้ำมันหอมระเหย ยกตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่สำหรับรักษาสิว ร้านภูต้นน้ำจะแนะนำเจลแต้มสิวที่มีส่วนผสมของน้ำมันพิมเสน น้ำ และว่านหางจระเข้ มีฤทธิ์เย็น ทำให้ผิวแห้ง ลดการอักเสบ เมื่อผสมรวมกับสรรพคุณของว่านหางจระเข้ ก็จะช่วยลดการอักเสบของสิวได้อย่างดี

ที่ตั้ง : 223 , 225 ถนนพหลโยธิน ตำบลประชาธิปัตย์ อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี 12130
โทรศัพท์ : 0-2992-1284-4
เปิดบริการ : 9.00 น. – 18.30 น. ปิดวันจันทร์
การเดินทาง : รถเมล์สาย 29, 39, 510, 523, ปอ 39, ปอ 185, ปอ 523, ปอ 510
สินค้าแนะนำ :
ชาพอเพียง ประกอบไปด้วย ตะไคร้ ใบเตย เก๊กฮวย มะตูม ดอกคำฝอย ช่วยลดความดันโลหิต ที่ชื่อชาพอเพียงเพื่อต้องการจะสื่อว่า ทุกคนสามารถผลิตชานี้ขึ้นใช้เองได้ โดยปลูกเอง ทำเอง เก็บจากข้างบ้านมาหั่นและตากแดด ชงเป็นชาไม่ต้องมาซื้อที่ร้านภูต้นน้ำก็ได้

ร้านภูฟ้า

รายละเอียด : ถึงตอนนี้ใครๆ ก็รู้จักร้านภูฟ้า แถมติดใจเป็นลูกค้าประจำอย่างเหนียวแน่น เหตุที่เป็นเช่นนี้ เพราะใครๆ ต่างรู้ดีว่าร้านนี้เกิดจากความตั้งพระทัยของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
คุณดารณี มณีดิษฐ์ ผู้จัดการร้านภูฟ้า

อธิบายถึงหลักการของการจัดตั้งร้านนี้ขึ้นมาว่า พระองค์ทรงอยากจะให้เป็นแหล่งจำหน่ายฝีมือชาวบ้านจากโครงการส่งเสริมอาชีพส่วนพระองค์ สินค้าเกือบทั้งหมดจึงเป็นสินค้าช่วยส่งเสริมด้านเศรษฐกิจ และด้านศิลปวัฒนธรรมของชาวบ้านในชุมชน รวมทั้งบางส่วนเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่แปรรูปจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น สมุนไพร จึงเป็นการช่วยส่งเสริมสุขภาพของผู้บริโภคอีกด้วย
จุดเด่นของร้านนี้น่าจะอยู่ที่การเป็นศูนย์รวมผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น เช่น ผ้าฝ้ายทอมือย้อมสีธรรมชาติ

โดยชาวไทยภูเขาเผ่ากะเหรี่ยง บ้านพะเด๊ะ อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก
อกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในโครงการฝึกอาชีพของภูฟ้า เช่น ซีอิ๊วขาว – เต้าเจี้ยว ผลิตโดยกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรนายาวสามัคคี จังหวัดฉะเชิงเทรา หมักด้วยกระบวนการตามธรรมชาตินานกว่า 5 เดือน บรรจุขวดและฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

ที่ตั้ง : 210 ชั้น 2 สยามดิสคัฟเวอรี่เซ็นเตอร์ ถนนพระรม 1 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทรศัพท์ : 0-2658-0209
เปิดบริการ : 10.30 น. – 20.30 น.
สาขาอื่นๆ :
ร้านภูฟ้า พระที่นั่งวิมานเมฆ เปิดบริการ 8.30 น. – 16.30 น. โทรศัพท์ 0-2282-2739
ร้านภูฟ้า มาร์เก็ต วิลเลจ หัวหิน เปิดบริการ 10.30 น. – 21.30 น. โทรศัพท์ 0-3252-6127
ร้านภูฟ้า ถนนกำแพงเพชร เปิดบริการ 10.00 น. – 18.00 น. โทรศัพท์ 0-2618-5623
ร้านภูฟ้า บองมาร์เช่ เปิดบริการ 10.00 น. – 18.00 น. (ปิดวันจันทร์) โทรศัพท์ 0-2954-3033
ร้านภูฟ้า สวนจตุจักร โครงการ 24 เปิดบริการ 10.00 น. – 18.00 น. (ปิดจันทร์ – อังคาร)
โทรศัพท์ 0-2282-2739
ร้านภูฟ้า สุขมวิทซอย 7 จันทร์ - ศุกร์ เปิดบริการ 8.00 น. – 20.00 น. เสาร์ – อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เปิดบริการ 10.00 น. – 18.00 น. โทรศัพท์ 0-2650-3311

ร้านพลังบุญ

รายละเอียด : เป็นร้านที่คุ้นเคยกันดีของชาวบึงกุ่ม เพราะเปิดบริการมากว่าสิบปี โดยการรวมหุ้นกันของชาวอโศก โดยเน้นการจำหน่ายสินค้าที่ปลอดสารพิษในราคาถูก บริการลูกค้าด้วยความสุขุม ประณีต ซื่อสัตย์ และไม่จำหน่ายสินค้าที่ผิดศีลธรรม เช่น สิ่งมอมเมาต่างๆ เนื้อสัตว์ทุกชนิด เป็นนโยบายที่ทางร้านปฏิบัติกันมายาวนาน

กลุ่มสินค้าที่จำหน่ายจะเน้นปัจจัยที่จำเป็นต่อชีวิต แบ่งเป็นหลายแผนก เช่น แผนกยาทั้งแผนปัจจุบันและแผนโบราณ แผนกผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แผนกพืชไร่เป็นเมล็ดธัญพืชต่างๆ แผนกผ้าทอมือย้อมสีธรรมชาติ ใส่สบายตัว

สินค้าเหล่านี้ส่งต่อมาจากเครือข่ายที่ทางร้านไปแนะนำกระบวนการผลิตว่า ผลิตอย่างไรถึงสะอาด ปลอดภัยจากสารพิษ และรับซื้อโดยตรงจากผู้ผลิตเลย เช่น ข้าวปลอดสารพิษที่รับซื้อจากจังหวัดขอนแก่น อุบลราชธานี และศรีสะเกษ

ที่ตั้ง : 67/7 -8, 67/10, 67/57 ถนนนวมินทร์ แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม กรุงเทพฯ 10240
โทรศัพท์ : 0-2374-6110
เปิดบริการ : 6.00 น. – 9.00 น. และ 11.00 น. – 18.00 น. (ปิดวันจันทร์)
การเดินทาง : รถเมล์สาย 73 ก, 60, 71, 95, 96, 115, ปอ 1, ปอ 12, ปอ 73
สินค้าแนะนำ : ข้าวกล้องปลอดสารพิษ

ร้านรักบ้านเกิด

รายละเอียด : ใครที่กำลังเบื่อความสับสนวุ่นวายในกรุงเทพฯ ไม่ว่าจะเป็นรถติด ควันพิษ หรือผู้คนที่พลุกพล่าน ลองขับรถเลยไปถนนพุทธมณฑลสาย 7 คุณจะพบสินค้าสุขภาพจากชุมชนคนนครปฐม ที่ขึ้นชื่อลือชา คือ ส้มโอหวานๆ และผักสดจากท้องไร่ปลายนา

สินค้าที่จำหน่ายภายในร้านจะแบ่งเป็นสองโซน คือ สินค้าของโครงการหลวง ทั้งจากดอยคำ สวนจิตรลดา โครงการแม่ฟ้าหลวง และโซนที่สองเป็น สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ เช่น ผ้าทอมือสวยๆ ซึ่งจัดวางไว้เป็นหมวดหมู่ง่ายต่อการซื้อหา

ที่ตั้ง : 31/6-7 กม. 29 ถนนบรมราชชนนี ตำบลหอมเกร็ด อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม 73110
โทรศัพท์ : 0-3423-2466
เปิดบริการ : 8.00 น. – 20.30 น. ไม่เว้นวันหยุดราชการ
การเดินทาง : รถโดยสารประจำทาง กรุงเทพฯ – นครปฐม
สินค้าแนะนำ :
เส้นจันทร์ผักหวานอบแห้ง เส้นจันทร์ขาวกล้องอบแห้ง เส้นหมี่ผักหวานอบแห้ง ในราคาแพ็คละ 15 บาท

ร้านแม่บ้านเกษตรกร

รายละเอียด :
ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณด้านหลังของตลาด อตก. ติดกับศาลต้นโพธิ์ เกิดจากการรวมกลุ่มกันของแม่บ้านในภาคเกษตรกรรมมากกว่า 140,000 กลุ่ม ซึ่งอยู่ภายใต้การดูแลของกรมส่งเสริมการเกษตร

สิินค้าที่วางจำหน่ายภายในร้านล้วนเป็นผลิตผลที่เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่น นำมาแปรรูป อาทิ เต้าเจี้ยวขาวและซีอิ๊วขาวที่ผลิตจากถั่วเหลืองพันธุ์พื้นเมือง ผลิตด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมของชาวพิษณุโลก กลายเป็นเต้าเจี้ยวสูตรเด็ดที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากว่า 10 ปี และเป็นสินค้าส่งออกอย่างหนึ่งด้วย รวมถึงผลิตภัณฑ์สมุนไพร เช่น ฟ้าทลายโจรของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรห้วยซ้อมิตรสัมพันธ์ น้ำมันงาของกลุ่มแม่บ้านจากจังหวัดแม่ฮ่องสอน กระยาสารทงาขาวและงาดำจากกลุ่มแม่บ้านปราจีนบุรี เห็ดโคนหนึ่งธรณีที่ผลิตจากกลุ่มแม่บ้านอำเภอศรีสวัสดิ์ จังหวัดกาญจนบุรี

ที่ตั้ง : บริเวณด้านหลังตลาด อตก.
โทรศัพท์ : 0-2618-5460
เปิดบริการ : 8.00 น. – 18.00 น.
การเดินทาง : รถเมล์สาย 145, 122, 77
สาขาอื่นๆ :
น้ำมันงาขนาดเล็กขวดละ 55 บาทกระยาสารทชิ้นละ 10 บาท เห็ดโคน ขวดใหญ่ 600 บาท

ร้านโป๊ะผัก

รายละเอียด :
ร้านนี้ซ่อนตัวอยู่สุดถนนพรานนก บริเวณท่าน้ำวังหลัง พื้นที่ขนาดเล็กจัดเป็นชั้นวางสินค้าธรรมชาติปลอดสารพิษมากมาย แต่รับรองว่ามีสารพันประเภท โดยจัดแบ่งเป็นสองส่วน คือ ส่วนผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากแหล่งผลิตต่างๆ อาทิ อภัยภูเบศร กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ผักผลไม้ปลอดสารพิษของโครงการหลวง อีกด้านหนึ่งของร้านจะจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ อาทิ ขนมปังโฮลวีท กระยาสารทงาดำ รวมถึงข้าวกล้อง ธัญพืชนานาชนิด และข้าวอาร์.ซี.

ที่สำคัญ เจ้าของร้านคือ คุณจิตรลดา หิริวัฒนวงศ์ ลงมาดูแลเอง ลูกค้าสามารถแลกเปลี่ยนความรู้ ติชม หรือขอคำแนะนำเกี่ยวกับสินค้าได้ เพราะร้านนี้เน้นการให้ข้อมูลข่าวสารอยู่แล้ว คุณจิตรลดายังปลีกเวลาดูแลร้านไปเรียนวิชาการแพทย์แผนไทยที่อายุรเวทวิทยาลัยหาความรู้เพิ่มเติม เพื่อจะได้บริการตอบคำถามเกี่ยวกับสุขภาพให้แก่ลูกค้าด้วย

ที่ตั้ง : 190 แพงลอยท่าเทียบเรือพรานนก ถนนพรานนก แขวงศิริราช เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ 10700
โทรศัพท์ : 0-2866-1719
เปิดบริการ : 6.30 น. – 20.00 น.
การเดินทาง :
รถเมล์สาย 57, 81, 149, ปอ. 91, ปอ. 157เรือข้ามฟาก วังหลัง-ท่าพระจันทร์ และวังหลัง-ท่าช้าง
สาขาอื่นๆ :
สาขานนทบุรี : 118-41 ซอยติวานนท์ 4 ถนนติวานนท์ ตำบลตลาดขวัญ อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรีโทรศัพท์ 0-2951-0907 โทรสาร 0-2951-0741
สินค้าแนะนำ : งาดำและจมูกข้าวสาลี ถุงใหญ่ราคา 40 บาท

Green - X

รายละเอียด :
ร้านนี้เริ่มเปิดกิจการตั้งแต่ปี 2540 เพราะมีแนวคิดที่จะเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์จากชุมชนไปสู่ผู้บริโภคโดยตรง ไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง ทำให้เกษตรกรได้รับความยุติธรรมในการขายสินค้า ร้าน Green – X มีหลักในการดำเนินธุรกิจ 3 ประการ คือ คุณภาพของสินค้า การเผยแพร่ข้อมูลแก่ผู้บริโภค และบริการประทับใจ สินค้าในร้านเป็นประเภทปลอดภัยต่อสุขภาพ ทุกประเภทที่รับมาจะต้องตรวจสอบกรรมวิธีการผลิต ต้องไม่ทำลายธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ยังมีการพิสูจน์คุณภาพของสินค้าโดยทีมงานของบริษัท ด้วยการทดลองใช้ด้วยตัวเองก่อน เมื่อเห็นว่าคุณภาพดีจึงรับมาจำหน่าย
สิินค้าส่วนใหญ่ของร้านจะเป็นของกินของใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น งาอบ คุกกี้จมูกข้าวสาลี ขนมปังโฮลวีท น้ำผึ้งป่า ธัญพืช หรือประเภทผลิตภัณฑ์สมุนไพร เช่น แชมพู สบู่ ชาสมุนไพร ผงสมุนไพรขัดตัว รวมถึงมีถุงดีท็อกซ์ กาแฟ และผลิตภัณฑ์จากโครงการหลวง และผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร

ที่ตั้ง : 799/8 หมู่ 1 ซอยประชาอุทิศ 79 แขวงทุ่งครุ กรุงเทพฯ 10140 (สาขาใหญ่อยู่ในห้างจัสโก้ สาขาประชาอุทิศ)
โทรศัพท์ : 0-2426-7550-2
เปิดบริการ : 8.00 น. – 17.00 น. จันทร์ – ศุกร์
สาขาอื่นๆ :
เซ็นทรัลพลาซา พระราม 3 ชั้น G ใกล้ร้านฟูจิ
ตั้งฮั่วเส็ง – บางพลัด ชั้น G ใกล้จุดแลกคูปอง
เดอะมอลล์ทุกสาขา ในโซน Green – X Health Zone (บางกะปิ/รามคำแหง/งามวงศ์วาน/ท่าพระ/บางแค)
ห้างโตคิว – มาบุญครอง ในแผนกซูเปอร์มาร์เก็ต
กระทรวงสาธารณสุข ในร้านวาสุเทพ 1 และ 2
สหกรณ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ใต้ศาลาพระเกี้ยว)
โรงพยาบาลตา หู คอ จมูก ชั้น G โรงพยาบาลมิชชั่น (ร้าน Snack Bar 1 และ 2)
โรงพยาบาลเทพธารินทร์ ชั้น 1
สินค้าแนะนำ :
งาดำอบ อุดมด้วยแคลเซียมใช้โรยหน้าน้ำอาร์.ซี. ก็อร่อย ขวดละ 95 บาท แยมมะกรูด ทาขนมปังโฮลวีทปิ้ง อร่อยติดใจ ขวดละ 75 บาท

กรีนช็อป

รายละเอียด :
กรีนช็อปเป็นร้านของ คุณนัฏกมล แจ้งยุทธศาสตร์ หรือ คุณโต้ย เธอสนใจเรื่องสุขภาพเพราะเติบโตในครอบครัวที่มีคุณพ่อเป็นหมอแมะ (หมอจีน) จึงมีพื้นฐานด้านสุขภาพมาบ้าง รวมทั้งเมื่ออายุมากขึ้นจึงสนใจศึกษาตามแนวทางชีวจิตของอาจารย์สาทิส ที่เธอบอกว่ายกให้เป็น ครูด้านสุขภาพ

เนื่องจากตลาดบองมาร์เช่นี้ ลูกค้าจะเป็นกลุ่มคนชั้นกลางจนถึงชั้นสูงที่มีการศึกษาดี การเลือกซื้อสินค้าจึงจำเป็นต้องอาศัยการพูดคุยซักถามกันค่อนข้างละเอียด คุณโต้ยจะต้องนำเสนอข้อมูลสินค้าแต่ละชนิดอย่างรอบด้าน ซึ่งเธอบอกว่า ข้อมูลส่วนใหญ่นำมาจากหนังสือของอาจารย์สาทิสและจากนิตยสารชีวจิต
สินค้าเด่นของที่นี่คือ น้ำผลไม้สด อย่างน้ำเสาวรส มีประโยชน์คือมีวิตามินซีสูง ช่วยระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น เจ้าของร้านเขานำเสาวรสมาคั้นเองแบบเข้มข้น ใส่น้ำตาลทรายแดงไม่ฟอกสีลงไปไม่มากนัก และก่อนจะวางขาย คุณโต้ยจะทดลองทำกินเองในครอบครัวก่อน จนมั่นใจว่าอร่อย ทุกวันนี้ขายได้วันละ 200 -300 ขวดทีเดียว

และที่พลาดไม่ได้อีกอย่างคือไอศกรีมรสผลไม้ ไม่หวานจัด ไม่ผสมนม ได้รสผลไม้แท้ๆ มีหลายรสให้เลือก เช่น น้อยหน่า เผือก อัญชัน แครอท ฯลฯ
ครที่อยู่ใกล้ตลาดบองมาร์เช่อย่าลืมแวะเวียนไปทักทายร้านที่ เล็กพริกขี้หนู กันบ้าง
ที่ตั้ง : แผง 71 ในตลาดบองมาร์เช่ ถนนเทศบาลสงเคราะห์ แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10903
โทรศัพท์ : 0-2954-3793
เปิดบริการ : 7.30 น. 19.00 น.
การเดินทาง : รถเมล์สาย 1075, 67

เลมอนฟาร์ม


รายละเอียด :
ร้านเลมอนฟาร์ม เป็นองค์กรของสมาชิกและผู้บริโภคที่ร่วมกันสร้างขึ้นมา ให้เป็นกลไกเชื่อมโยงผู้บริโภค และเกษตรกรผู้ผลิตในชนบทถึงกัน และช่วยเหลือกันในด้านการสร้างสุขภาพ เสริมชุมชน สืบสานวัฒนธรรม ด้วยหวังจะ มีส่วนเอื้อให้เกิดสุขภาพดีของเราและของสังคมมากยิ่งขึ้น เลมอนฟาร์มเป็นตลาดทางเลือกในการให้บริการ และกระตุ้นการผลิตอาหาร และผลิตภัณฑ์ ที่ปลอดภัยจากสารเคมีเป็นพิษ โดยเฉพาะเกษตรธรรมชาติ เพื่อสร้างสุขภาพผู้บริโภค และเกษตรกรผู้ผลิตก็มีชีวิตที่ปลอดภัยและดีต่อสิ่งแวดล้อม ขณะนี้ การพัฒนาอาหารเกษตรธรรมชาติ ใหม่ๆ กำลังเข้มข้นขึ้น

ร้านเลมอนฟาร์ม มุ่งคัดสรรผลิตภัณฑ์ปลอดสารพิษ ที่เลมอนฟาร์มฯ ทีมงานได้พยายามจัดหา และคัดสรรอาหารธรรมชาติ คุณภาพสูงเพื่อเป็น ทางเลือกสุขภาพดี สำหรับผู้บริโภคและสมาชิก โดยยึดหลักชีวจิต, แม็คโครไบโอติกส์ และสนับสนุนชุมชนผู้ผลิตในชนบท

-HERBALอาหารที่มีส่วนประกอบสำคัญจากสมุนไพร และพืชพรรณมากคุณค่า ที่มีส่วนช่วยปรับสร้างความสมดุล บำรุงให้ร่างกายนำได้กลิ่น สี รสดี จากสมุนไพรแท้

-ORGANICอาหารและผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรธัญพืช หรือพืชผลหลากหลายที่มาจากการปลูกแบบอินทรีย์ (Organic)

-AYURAVEDAอาหารหรือเครื่องดื่มพิเศษที่ปรุงขึ้นตามตำรับอายุรเวท เพื่อให้กลิ่น รส เพื่อการบำบัดตามศาสตร์เก่าแก่่ของอินเดีย

-NATURALอาหารธรรมชาติและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ไม่เจือปนสี กลิ่น รสสังเคราะห์ สารกันเสีย ปลอดจากพิษ คุณค่าจาก“อาหารแท้” เพื่อนำพลังความสด ของธรรมชาติเติมให้ร่างกาย ช่วยบำรุงกายบำรุงจิตสดชื่น
ที่ตั้ง : 104/34 หมู่ 1 ถนนแจ้งวัฒนะ แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ กรุงเทพฯ 10210
โทรศัพท์ : 0-2575-2222
เปิดบริการ : 9.00 น. – 22.00 น. จันทร์ – ศุกร์ 10.00 น. – 22.00 น. เสาร์ – อาทิตย์
การเดินทาง : รถเมล์สาย 52, 356, 150
สาขาอื่นๆ :
สาขาประชาชื่น โทร.0-2953-5021
สาขาเกษตร โทร.0-2941-3204
สาขาสุขุมวิท 39 โทร.0-2204-1506
สาขาเพชรเกษม โทร.0-2455-4894
สาขาพัฒนาการ โทร.0-2314-7252
สาขาเอกมัย โทร.0-2381-7691
สินค้าแนะนำ : ชุดน้ำผึ้งเล็ก 250 มิลลิลิตร บรรจุในกระเช้าเชือก ราคา 85 บาท

ร้านดอย

รายละเอียด :
ถ้าเอ่ยถึงสินค้ายี่ห้อ ดอยคำ หลายคนคงทราบกันดีว่าเป็นสินค้าของมูลนิธิโครงการหลวง ของดีของดอยคำมีมากมายหลายร้อยรายการ แต่ที่ขึ้นชื่อและนิยมกันมากคือกลุ่มของสด ได้แก่ ผักสด ผลไม้เมืองหนาว และสมุนไพร

ผักสด ได้แก่ แครอท ผักกาดฮ่องเต้ ผักกาดขาวปลี ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด ถั่วลันเตาฝักใหญ่ บรอกโคลี มะระขาว และเซเลอรี่

ผลไม้ ได้แก่ ส้ม องุ่น พลัม พลับ พีช มะละกอ มะเฟือง เสาวรส อะโวคาโด สาลี่ และกีวี

สมุนไพร ได้แก่ มินต์ เลมอนไธม์ เลมอนบาล์ม และโรสแมรี่

ส่วนสินค้าแปรรูปที่น่าสนใจมีหลายรายการ ได้แก่ น้ำพริกเผาเห็ดหอม ฝรั่งอบแห้ง และน้ำผลไม้ชนิดต่างๆ

รวมถึงผลิตภัณฑ์ไม้ประดับที่ผลิตจากวัชพืชจำพวกหญ้า เช่น หญ้านิ้วทอง กระถินทุ่ง หญ้าตีนตะขาบ ที่นำมาอบแห้งแล้วจัดเป็นช่อบูเกต์ดีไซน์สวย หรือทำเป็นดอกไม้แห้งในโคมแก้วสุญญากาศติดประดับผนังบ้านก็ได้
ที่ตั้ง : สำนักงานประสานงานโครงการหลวง ในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพฯ 10900
โทรศัพท์ : 0-2579-1175, 0-2579-5142, 0-2579-3574, 0-2561-4285
เปิดบริการ : Grocery-time
การเดินทาง : รถเมล์สาย 63, 114
สาขาอื่นๆ :
ตลาด อตก. 101 ถนนกำแพงเพชร จตุจักร กรุงเทพฯ 10900 โทรศัพท์ 0-2279-1551 ดิโอลด์สยาม 106 ถนนตรีเพชร วังบูรพาภิรมย์ พระนคร กรุงเทพฯ 10900 โทรศัพท์ 0-2225-0623 ท่าอากาศยาน การท่าอากาศยานแห่งประเทศไทย ชั้น 2 อาคารผู้โดยสารขาออกในประเทศ โทรศัพท์ 0-2535-6112ศาลาโครงการหลวง 4 บริเวณการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค โทรศัพท์ 0-2590-5957

ร้านบอกต่อ

รายละเอียด :
บอกต่อ เพียงแค่ชื่อร้านก็ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง เจ้าของร้านคือ คุณศศิธร เวชประสิทธิ์ ตั้งใจใช้ชื่อนี้เพราะเป็นคำที่เรียกง่าย ติดปากคนไทย ส่วนที่มาของร้านนี้เกิดจากความรู้ที่คุณศศิธรใฝ่รู้เรื่องการดูแลสุขภาพ ยิ่งปฏิบัติยิ่งรู้สึกว่าอยากแบ่งปันให้กับคนอื่นได้มีสุขภาพแข็งแรงบ้างสินค้าภายในร้านจะมีปริมาณไม่มากนัก แต่ครบครันทุกประเภทที่ต้องการ เช่น อาหารธัญพืช น้ำผลไม้ ผักปลอดสารพิษ ข้าวกล้อง ชาใบหม่อน ชาเขียว เส้นมะกะโรนีข้าวกล้อง น้ำส้มสายชูแอ๊ปเปิ้ลส่วนมุมโปรดของลูกค้าส่วนใหญ่คือ ชั้นหนังสือคุณภาพ ที่เจ้าของร้านรวบรวมนิตยสาร และตำราสุขภาพมาไว้บริการลูกค้าที่สนใจด้านสุขภาพเหมือนกัน
ที่ตั้ง : 636 ถนนประชาธิปก แขวงหิรัญรูจี เขตธนบุรี กรุงเทพฯ 10600
โทรศัพท์ : 0-2472-2099
เปิดบริการ : 7.00 น. – 19.00 น.
การเดินทาง : รถเมล์สาย 57, 82
สินค้าแนะนำ : อุปกรณ์สำหรับทำดีท็อกซ์แบบถุงพลาสติกและแบบขวด

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์

รายละเอียด :
เป็นสถานที่น่าสนใจอีกแห่งหนึ่งที่อยากพาคุณๆ ไปเยี่ยม คือ แหล่งผลิตเนื้อเทียม หรือที่ใครๆ เรียกว่าโปรตีนเกษตร ของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งเป็นสถาบันที่ศึกษาวิจัยคุณประโยชน์ของถั่วเหลือง และนำถั่วเหลืองมากแปรรูปเป็นอาหารที่มีคุณค่า เช่น น้ำพริกเผา ข้าวเกรียบ บะหมี่ และคุกกี้ศาสตราจารย์อมร ภูมิรัตน์ ผู้ริเริ่มโครงการ มีปณิธานที่จะช่วยเหลือให้เด็กไทยทุกคนพ้นภาวะทุพโภชนาการ ให้มีการกินดีและมีสุขภาพแข็งแรง โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรที่มีอยู่มาก และหาได้ง่ายภายในประเทศได้แก่ ถั่วเหลือง ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากโรงงานทำวุ้นเส้น ผสมรวมกับถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน และข้าว รวมกับปลาป่น และใช้เครื่องปรุงแต่งกลิ่นรสอื่นๆ กับสารอาหารบางตัวที่จำเป็นนอกจากมีผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองแล้ว ยังมีเครื่องดื่มสุขภาพ เช่น น้ำมะตูม น้ำตะไคร้ น้ำว่านกาบหอย เรียกว่ามีผลิตภัณฑ์เพื่อคนรักสุขภาพจริงๆ
ที่ตั้ง : 50 ถนนพหลโยธิน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10903
โทรศัพท์ : 0-2942-8629-35 ต่อ 108
เปิดบริการ : 8.30 น. – 16.30 น. จันทร์ – ศุกร์
สินค้าแนะนำ :
โปรตีนเกษตรใช้แทนเนื้อสัตว์ในอาหารมังสวิรัติ ผลิตจากถั่วเหลืองบดปั่นและอบแห้ง โดยใช้เครื่องจักรตลอดกระบวนการ รายงานศึกษาแนะนำว่า ไฟโตเคมิคอลในถั่วเหลืองช่วยลดคอเลสเตอรอล หยุดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุนดังนั้นเพื่อสุขภาพตามแนวแมคโครไบโอติกส์และชีวจิต แนะนำให้บริโภคถั่วต่างๆ เช่น ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วเหลือง ถั่วดำ และผลิตผลจากถั่ว คือ โปรตีนเกษตรและเต้าหู้ ประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ในแต่ละมื้อ

อภัยภูเบศ

รายละเอียด :
โรงพยาบาลศูนย์เจ้าพระยาอภัยภูเบศร เป็นโรงพยาบาลที่ได้มีการดำเนินการ พัฒนาการใช้สมุนไพร และการแพทย์แผนไทย มาตั้งแต่ปี 2526 กิจกรรมของโรงพยาบาลมีตั้งแต่ การรวบรวมข้อมูลด้านสมุนไพร การจัดทำสวนสมุนไพรสาธิต การจัดให้มีการบริการทางการแพทย์แผนไทย การฝึกอบรมบุคลากรด้านสาธารณสุข รวมทั้งนักศึกษาเภสัชและประชาชนทั่วไป และที่สำคัญมีการพัฒนาการผลิตยาจากสมุนไพร ให้อยู่ในรูปแบบที่เหมาะ สมมีมาตรฐาน จนทำให้สมุนไพรเป็นที่ยอมรับของสังคมในวงกว้าง โรงพยาบาลสามารถผลิตยาและ ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรได้จำนวน 40 ชนิด มูลค่าขายเฉลี่ยเดือนละ 2-3 ล้านบาท สิ่งที่โรงพยาบาลตระหนักคือ ประเทศไทยต้องซื้อยาจากต่างประเทศปีละหลายหมื่นล้านบาท ทั้งที่โรคหลายโรคสามารถใช้สมุนไพร ภายในประเทศทดแทนได้
ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง มีสมุนไพรหลายชนิดนอกเหนือจากจะ ใช้เป็นยาแล้วยังสามารถพัฒนาให้เป็นอาหารเสริมสุขภาพ เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง ที่จะใช้ในชีวิตประจำวันของคนไทยได้ การลงทุนทางสมุนไพรเงินตราทุกบาทล้วนหมุนเวียนภายประเทศ ถึงเกษตรกรของบ้านเรา
ที่ตั้ง :
โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร32/7 หมู่ 12 ถนนปราจีนอนุสรณ์ อำเภอเมือง จังหวัดปราจีนบุรี 25000

โทรศัพท์ : 037-216145-164 ต่อ 3154
สาขาอื่นๆ :
ศูนย์บริการผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร กรุงเทพฯ (บริหารงานโดย บ.พลานุภาพสมุนไพร จำกัด) 889 อาคารไทยซีซี ทาวเวอร์ ชั้น 1 ตรงกับสถานีรถไฟฟ้าสุรศักดิ์ ถนนสาทรใต้ กรุงเทพฯ 10120 โทรศัพท์ : 0-2210-0321 เวลาให้บริการ : จันทร์ – ศุกร์ 9.30 – 18.00 น. เสาร์ 9.30 – 17.00 น.

ร้านสมาชิกที่เข้าร่วม
กรุงเทพฯ - ฝั่งพระนคร
กรุงเทพฯ - ฝั่งธน
ปริมณฑล
ภาคกลาง
ภาคตะวันออก
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ภาคตะวันตก
ภาคเหนือง
ภาคใต้