19 มี.ค. 2551

ผักและผลไม้บำรุงตา

ตาเป็นอวัยวะที่ทำงานหนัก เมื่อยล้าแล้วเจ้าของยังไม่รู้สึกตัว ไม่เหมือนอวัยวะอื่นๆ ถ้าได้กินอาหารดี ที่ไปหล่อเลี้ยงตา ตาก็จะใสแจ๋ว อาหารที่ตาต้องการคือ อาหารที่มีวิตามิน เอ เป็นอาหารที่หาได้ง่าย และกินได้ตลอดปี ได้แก่ผักต่างๆ เช่นตำลึง ผักบุ้ง ผักโขม คะน้า กวางตุ้ง และผักใบเขียวทุกชนิด นอกจากนี้ยังมีในผักผลไม้ที่มีสีเหลือง เช่น ฟักทอง แครอท มะเขือเทศ ข้าวโพดสีเหลือง มันเทศ พริกหยวก กล้วย มะละกอ มะม่วงสุก เนยและน้ำนม เป็นต้น

• สปีนิช มีสาร lutein ซึ่งทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระและป้องกันโรคที่เกิดกับตา ป้องกันการทำลายเรติน่าจากรังสียูวี ผักอื่นที่มีสาร lutein ก็ได้แก่ broccoli, ถั่ว และ ข้าวโพด

• แครอท เต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีน แต่ว่าอย่างลืมว่าต้องทำแครอทให้สุกก่อนนะคะ จะได้ผลดีกว่าดิบๆค่ะ เบต้าแคโรทีนเมื่อเข้าไปในร่างกายจะเปลี่ยนสภาพกลายเป็นวิตามินเอ ช่วยในการมอง ผลข้างเคียงก็คือ โอกาสเกิดตีนกาก็น้อยลง ....ฮั่นแน่ สนใจละสิว่าทำไม.....อ้าว ก็ถ้าคนเรามองเห็นอะไรได้ง่ายขึ้นชัดขึ้น เราก็ไม่ต้องทำตาหยีบ่อยๆ ไม่ต้องทำตายิบหยีบ่อยๆ ผิวรอบตาก็ไม่ถูกรั้งถูกย่นมากๆน่ะสิคะ

ไม่มีความคิดเห็น: