21 ก.ย. 2551

รับประทานโยเกิร์ตทุกวันสามารถลดอาการท้องเสีย

คนเป็นจำนวนมากที่เมื่อต้องรับประทานยาปฏิชีวนะแล้วทำให้เกิดผลข้างเคียงคือ อาการท้องเสีย

เนื่องจากแบคทีเรียที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายเป็นจำนวนมาก พลอยถูกยาปฏิชีวนะทำลายไปด้วยจึงเป็นโอกาสที่จะขยายจำนวน งานวิจัยชิ้นล่าสุดพบว่า การรับประทานโยเกิร์ตทุกวันสามารถลดอาการท้องเสียที่มีผลมาจากยาปฏิชีวนะได้ถึงครึ่ง จากการให้ผู้ป่วยจำนวน 100 คน ที่รักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาลและได้รับยาปฏิชีวนะ รับประทานโยเกิร์ตรสวนิลาวันละ 8 ออนซ์ และให้ผู้ป่วยอีก 100 คน ซึ่งได้รับยาปฏิชีวนะเช่นเดียวกันแต่ไม่ให้รับประทานโยเกิร์ต จากการติดตามดูอาการ 8 วัน

พบว่าผู้ป่วยที่รับประทานโยเกิร์ตมีอาการท้องเสียเพียงร้อยละ 12 เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รับโยเกิร์ตมีอาการท้องเสียถึงร้อยละ 24 ในโยเกิร์ตนั้นมีแบคทีเรียที่ดี แต่แบคทีเรียในโยเกิร์ตจะมีชีวิตอยู่ในลำไส้ไม่นานนัก ดังนั้น จึงต้องรับประทานอยู่เป็นประจำ เพื่อให้ได้ผลในการป้องกัน ซึ่งถ้าจะให้ดีแล้ว ผู้เชี่ยวชาญแนะว่า ควรให้กลุ่มที่ไม่ได้รับโยเกิร์ตได้รับโยเกิร์ตที่ใส่เชื้อแบคทีเรียที่ตายแล้ว จะทำให้ผลการทดลองชัดเจนยิ่งขึ้น นักวิจัยจึงแนะอีกด้วยค่ะว่า การบริโภคโยเกิร์ตสม่ำเสมอจะช่วยลดอาการท้องเสียได้

ไม่มีความคิดเห็น: